三月阳春,繁花似锦,暖风轻拂。为庆祝“三八”国际妇女节,增强女社员间的交流与凝聚力,3月16日,九三学社厦门市委妇工委组织全市近百名女社员,前往位于翔安区新圩镇的东寮数联食品研学基地,开展一场别开生面的调研及体验活动。九三学社市委副主委许霖,妇工委主任陈金娈,副主任郭敏、马欲晓、高梅参加活动。
活动旨在通过参观和体验东寮豆干研学基地,深入了解翔安区非物质文化遗产——翔安东寮豆干传统制作技艺及其背后的文化传承。上午9点,女社员们到达东寮豆干基地,在专业讲解员的带领下,参观了文化墙、瓦窑公园及生产基地,了解豆干制作的全过程——从黄豆的浸泡、磨浆到最终的包制和压制,感受传统技艺与现代科技的完美结合。
最令人期待的环节莫过于亲手参与非遗豆干制作体验。在技术人员的指导下,女社员们亲自上手体验了包豆干的全过程,感受劳动的乐趣与成就感。随后,大家在景致宜人的瓦窑咖啡休闲吧茶叙交流,共话友情。中午,女社员们在豆干餐厅共进特色午餐,品尝爆汁豆干、豆腐煲等多道以豆干为主料的美味佳肴,菜品不仅融合了当地特色农产品,还展示了“一村一品”的独特魅力。午后,大家漫步在龙眼林瓦窑公园,享受自然生态带来的宁静与美好。
市人大代表、翔安区新圩镇东寮社区党委书记陈和同全程陪同参观介绍,带领大家深入了解东寮豆干悠久的历史和生产工艺,让女社员们更深刻地感受到乡村振兴的成果与意义。
此次“三八”节活动得到女社员们的高度评价。大家纷纷表示,活动内容丰富、形式新颖,既放松了心情,又拓宽了视野,进一步增强了组织凝聚力和归属感。妇工委将继续发挥桥梁纽带作用,组织更多有意义的活动,激励广大女社员在新时代展现巾帼风采,为社会发展和进步贡献更多力量。